Getrocknete Steinpilze, ausgewogene Kräuter und Carnarolireis - Steinpilzrisotto mit Gelinggarantie.

Seit 1925 baut die Familie Picco in der Reisgegend um Varcellese (Piemont) Reis an. Die lange Tradition, die Verbundenheit zum Land und zu authentischen Produkten schmeckt man sowohl in den puren Reissorten aber auch in den delikat abgeschmeckten Reismischungen – die es mit „Gelinggarantie“ gibt.

Menge: 250g

Beschreibung

Aus dem Piemont stammen unsere Risottomischungen mit sorgfältig ausgesuchten Zutaten.
Diese sind kinderleicht zuzubereiten und gelingen, wenn es mal schnell gehen soll sogar in der Mikrowelle.

Zubereitung:
Im Kochtopf: Inhalt des Beutels in einem Topf mit Olivenöl oder Butter kurz anschwitzen, mit Rotwein oder Weißwein ablöschen und nach mit 650 – 750 ml kaltem Wasser angießen. Mit einem Kochlöffel umrühren und für 15/17 Minuten kochen.

In der Mikrowelle: Inhalt des Beutels mit 620 ml kaltem Wasser in einer großen offenen Behälter für 15 Minuten bei 600W kochen lassen. Das fertige Risotto mit etwas Butter und Parmesan verfeinern.

Zutaten:
Risottoreis "Carnaroli" 91%, Steinpilze / Boletus edulis (3,2%), Meersalz, Reismehl, Zwiebel, Sellerie, Möhre, Petersilie, Olivenöl extra vergine, Knoblauch, Maisstärke, Miso (Soja, Reis, Wasser, Salz, Koji), Hefeextrakt, Kräuter.

Allergene: Soja, Sellerie.
Kann Spuren enthalten von: Milch, Eier, Gluten, Senf, Sulfite, Weichtiere, Fisch und Krustentiere.

Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert:	335 Kcal / 1422 kJ
Fett:	1,1g
-davon gesättigte Fettsäuren	0,2g
Kohlenhydrate:	72,5g
-davon Zucker:	0,6g
Ballaststoffe:	1,8g
Eiweiß:	9,3g
Salz:	1,9g

Menge: 250g - Grundpreis pro 100g   = 2,36 Euro / Preis inkl. 7 % MwSt., ggf. zzgl. Versand

Verantwortlicher Produzent:
AGRICOLA BELVEDERE SAC Cascina Belvedere, 22 13041 Bianzè (VC) - Italien

Inverkehrbringer:
Lettinis - Jahnstrasse 36 - 40215 Düsseldorf